Cocinas del Mundo

Name: Cocinas del Mundo
SKU: Cocina Mundo 1T2025
Price: 300.00 EUR
Availability: InStock

Curso trimestral

300,00 €

Ven a cocinar las recetas más populares de la mano de auténticos expertos, con degustación!

INICI

Tuesday 14/01/2025

IMPARTIT PER

Dani Salvador

Xavi Anglada

Tomeu Ferre

LLOC

HORARI

ON VOLS FER EL CURS?

CONTINGUT DEL CURS

Cocina Japonesa

14/01/25

Taller cursado

19:30-22:00h

~~58,00 €~~

¡Los secretos de las recetas más clásicas de Japón! De la mano del chef Xavi Anglada, elaboraremos las recetas más populares Sopa de miso, Shoyu Ramen, Gyozas, Dorayakis

Reservar taller suelto

Out of stock

Menú Tailandés

28/01/25

Taller cursado

19:30-22:00h

~~58,00 €~~

¡Viaja a Tailandia sin salir de la cocina!

De la mano del chef Dani Salvador, elaboraremos las tradicionales recetas de la cocina tailandesa Pad thai, Curry rojo de gambas, Sopa tom kha, Ajad de pepino

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Viaje a Perú

11/02/25

Taller cursado

19:30-22:00h

~~58,00 €~~

¡Descubre los Sabores del Perú!

El chef Tomeu Ferre, te invita a explorar la magia de la gastronomía peruana Ceviche, Causa limeña, Mazmorra morada, Chicha morada

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Méjico Tradicional

25/02/25

Taller cursado

19:30-22:00h

~~58,00 €~~

¡El alma de México en cada plato!

El chef Dani Salvador nos acompañará en un taller en el que elaboraremos los platos mexicanos más populares. Sopa de tomate, Guacamole, Quesadillas, Tacos

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Especial Marruecos

11/03/25

Taller cursado

19:30-22:00h

~~58,00 €~~

¡La magia de las especias!

De la mano del chef Dani Salvador descubre los secretos de la gastronomía marroquí Ensalada Fattoush de verduras con pan árabe, Sopa Harira, Tajine de pescado con su cuscús, Pastela de ave con salsa de labneh casero, Dulces de dátiles con nueces y coco, Té a la menta

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Lo mejor de Brasil

25/03/25

Taller cursado

19:30-22:00h

~~58,00 €~~

¡Explora lo Mejor de la Cocina Brasileña !

De la mano del chef Dani Salvador aprende a preparar los platillos más icónicos de la cocina brasileña Pão de Queijo (Panecillos de queso), Coxinha de galinha (croquetas de Pollo y Cassava), Pastel de camarão (empanada de gambas), Picanha con farofa de banana y arroz de coco, “ Bolo podre “ pastel con salsa de cafe y tapioca caramelizada (postre), Caipirinha (bebida)

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QUÉ TRAER

Delantal

Tuppers

Para la comida que sobre

¿POR QUÉ ME PUEDE GUSTAR?

– Es un curso muy completo y práctico

– Con un equipo de profesores increíbles.

– Está estructurado por países, para que puedeas aprender muchos detalles sobre los ingredientes utilizados, las cocciones y las costumbres gastronómicas de cada local

– Las recetas tradicionales más populares de cada país por donde vamos a “viajar”.

– Los talleres son muy dinámicos y divertidos

-Al final degustarás las recetas

-Conocerás gente con las mismas inquietudes

– Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

A todos aquellos que quieran hacer un viaje gastronomico por el mundo sin salir de la cocina, buscando nuevos sabores y aromas.

PROGRAMA DEL CURSO DEL 1º TRIMESTRE 2025

COCINA JAPONESA 14/01 Martes

Con Xavi Anglada

Sopa de miso / Shoyu Ramen / Gyozes tradicionales de carne (4 formas de envolverlas) / Dorayakis/ Sake

MENÚ TAILANDÉS 28/01 Martes

Con Dani Salvador

Pad thai / Curry rojo de gambas / Sopa tom kha / Ajad de pepino

VIAJE A PERÚ 11/02 Martes

Con Tomeu Ferre
Ceviche / Causa limeña / Mazmorra morada (postre) / Chicha morada (bebida tradicional)

MÉJICO TRADICIONAL 25/02 Martes

Con Dani Salvador

Sopa de tomate / Guacamole / Quesadillas /Tacos

ESPECIAL MARRUECOS 11/03 Martes

Con Dani Salvador

Ensalada Fattoush de verduras con pan árabe / Sopa Harira / Tajine de pescado con su cuscús / Pastela de ave con salsa de labneh casero / Dulces de dátiles con nueces y coco / Té a la menta

LO MEJOR DE BRASIL 25/03 Martes

Con Dani Salvador

Pão de queijo (panecillos de queso)/ Coixinha de galinha (croquetas de Pollo y cassava) / Pastel de camarão (empanada de gambas) / Picanha con farofa de banana y arroz de coco / “ Bolo podre “ Bizcocho con salsa de cafe y tapioca caramelizada (postre)/ Caipirinha (bebida)

Cookiteca Valencia 223

Martes de 19:30-22:00h