Curries Àsia
Taller
58,00 €
In stock
Viatja per Àsia amb cullera, brous amb caràcter, espècies amb ànima
Cuina l’autèntic curri
Redang: Curri sec de vedella (Indonèsia), Kare raisu: Curri de verdures, suau i amb un toc dolç (el Japó), Korma: Curri de pollastre amb iogurt i fruita seca (l’Índia)
INICI
Tuesday 17/11/2026
IMPARTIT PER
Xavi Anglada
LLOC
Cookiteca C/València, 223
HORARI
ON VOLS FER EL CURS?
CONTINGUT DEL CURS
QUÈ FAREM
Curri la mescla perfecta d’espècies
per a assaonar guisats, salses, arrossos, carns, peixos i verdures
Prepara diferents bases de curri
Aprèn com usar les espècies, pastes i llet de coco
Combina proteïnes, vegetals i acompanyaments
Tips per a ajustar el nivell de picant i conservar l’equilibri de sabors
Redang: Curri sec de vedella (Indonèsia)
Kare raisu: Curri de verdures, suau i amb un toc dolç (el Japó)
Korma: Curri de pollastre amb iogurt i fruita seca (l’Índia)
Davantal
Tupper
per el menjar en el cas que sobre
A tots aquells que vulguin fer un viatge gastronòmic pel món asiàtic sense sortir de la cuina, buscant nous sabors i aromes
| Ubicación | Cookiteca Sarrià, Cookiteca Valencia |
|---|---|
| Dia | Dimarts, Dimecres |
Aquest taller forma part o està relacionat amb:
També et podria agradar
- Taller pasado
