Cocina Natural y Energética

Curso trimestral

260,00 

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Talleres prácticos de Cocina Natural y Energética 100% Plant Based
Descubrirás los principios de la cocina energética, cómo combinar alimentos para potenciar tu bienestar y cómo crear platos deliciosos que aporten vitalidad, equilibrio y nutrición en cada comida.
Aprende a preparar comidas equilibradas, deliciosas y energéticas sin ingredientes de origen animal
Un programa práctico para transformar tu alimentación desde una perspectiva consciente, natural y sostenible.

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martes 29/09/2026

IMPARTIDO POR

Sofia Ferreira

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CONTENIDO DEL CURSO

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Menu Equilibrio- Las verduras de Otoño

29/09/26
Taller cursado
19:30-21:30h
55,00 
Un menú completo y reconfortante para acompañar los cambios energéticos de la estación Crema lentejas y boniato al comino, Champiñones al horno rellenos, Pastel salado de zanahoria y algas, Risotto calabaza

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Proteínas en la cocina vegetal

13/10/26
Taller cursado
19:30-21:30h
55,00 
Las mejores fuentes de proteína vegetal y cómo incorporarlas fácilmente en tu día a día Brochetas de Tofu con salsa, Hamburguesa proteica, Seitan cremoso con setas

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Superalimentos en la cocina vegetal

27/10/26
Taller cursado
19:30-21:30h
55,00 
El poder de los superalimentos transforma tus recetas en auténticas fuentes de nutrición Ensalada otoñal de Quinoa, Chia Pudding con mermelada arándanos, Galletas Spirulina, Paté de altramuces

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Desayunos, patés y tentempiés

10/11/26
Taller cursado
19:30-21:30h
55,00 
Empezar el día con energía y disfrutar de tentempiés equilibrados entre comidas Ricotta de hierbas frescas, Panecillos a la sartén, Hummus remolacha, Revuelto Tofu, Porridge de avena

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Dulces de temporada - Otoño

24/11/26
Taller cursado
19:30-21:30h
55,00 
Los sabores del otoño con dulces irresistibles y nutritivos Tartaleta boniato chocolate, Carrot Cake, Strudel Manzana

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Tuppers

Para la comida que sobre

– Es un curso muy completo y práctico

– Con un equipo de profesores increíbles.

– Está estructurado por temas, para que puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.

– Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.

– Los talleres son muy dinámicos y divertidos

-Al final degustarás las recetas

-Conocerás gente con las mismas inquietudes

– Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.

A todos aquellos que desean mejorar su alimentación de forma consciente y equilibrada y/o buscan aprender a cocinar con ingredientes naturales, integrales y de temporada.

1. Las verduras de Otoño- MENU EQUILIBRIO    29/09
Crema lentejas y boniato al comino, Champiñones al horno rellenos, Pastel salado de zanahoria y algas, Risotto calabaza
2. PROTEÍNAS EN LA COCINA VEGETAL            13/10
Brochetas de Tofu con salsa, Hamburguesa proteica, Seitan cremoso con setas
3.  SUPERALIMENTOS EN LA COCINA VEGETAL                   27/10
Ensalada otoñal de Quinoa, Chia Pudding con mermelada arándanos, Galletas Spirulina, Paté de altramuces
4.  DESAYUNOS, PATÉS Y TENTEMPIÉS            10/11
Ricotta de hierbas frescas, Panecillos a la sartén, Hummus remolacha, Revuelto Tofu, Porridge de avena
5. DULCES DE OTOÑO            24/11
Tartaleta boniato chocolate, Carrot Cake, Strudel Manzana

Ubicación

Cookiteca Sarrià

Dia

Martes