Hamburguesas y Salsas Veganas
Taller
55,00 €
100% plant-based con ingredientes frescos y deliciosos
Hamburguesa Mijo, Hamburguesa Remolacha, Hamburguesa de lentejas, Aioli, Salsa de Hierbas, Salsa de Mostaza, Encurtido rápido
INICI
Tuesday 22/04/2025
IMPARTIT PER
Sofia Ferreira
LLOC
Cookiteca C/Major de Sarrià, 74
HORARI
19:30-21:30
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CONTINGUT DEL CURS
QUÈ FAREM
Aprende a preparar hamburguesas 100% plant-based con cereales, legumbres y verduras.
Cocción de cereales y llegumbres
Manejo de verduras crudas y cocidas
Molde de hamburguesas
Técnicas de cocción
Preparación de salsas caseras
Balance de sabores y texturas
Hamburguesa Mijo
Hamburguesa Remolacha
Hamburguesa de lentejas
Aioli
Salsa de Hierbas
Salsa de Mostaza
Encurtido rápido
| Ubicación | Cookiteca Sarrià |
|---|---|
| Dia | Dilluns |
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