Curries d`Ásia (S)

Taller

58,00 €

In stock

Viatja per Àsia amb cullera, brous amb caràcter, espècies amb ànima
Cuina l’autèntic curri
Redang: Curri sec de vedella (Indonèsia), Kare raisu: Curri de verdures, suau i amb un toc dolç (el Japó), Korma: Curri de pollastre amb iogurt i fruita seca (l’Índia)

INICI

Wednesday 18/11/2026

IMPARTIT PER

Xavi Anglada

LLOC

Cookiteca C/Major de Sarrià, 74

HORARI

19:30-22:00

ON VOLS FER EL CURS?

CONTINGUT DEL CURS

In stock

QUÈ FAREM

Curri la barreja perfecta d’espècies
per assaonar guisats, salses, arrossos, carns, peixos i verdures
Prepara diferents bases de curri
Aprèn com fer servir les espècies, pastes i llet de coco
Combinaproteïnes, vegetals i acompanyaments
Tipus per ajustar el nivell de picant i conservar l’equilibri de sabors

Redang: Curri sec de vedella (Indonèsia)
Kare raisu: Curri de verdures, suau i amb un toc dolç (el Japó)
Korma: Curri de pollastre amb iogurt i fruita seca (l’Índia)