Carns i aus

Taller

55,00 €

In stock

Converteix-te en un mestre de la carn i sorprèn amb les teves creacions!
Aprèn a seleccionar, preparar i cuinar diferents corts de carn amb tècniques professionals per a ressaltar tot el seu sabor i suculència.
Cuixes de pollastre amb salsa de tomàquet especiada, Magret d’ànec amb chutney de poma, Rellom de porc amb crema de pastanaga i brou de ceba torrada

INICI

Saturday 10/10/2026

IMPARTIT PER

Elisabeth Cuevas

LLOC

HORARI

ON VOLS FER EL CURS?

CONTINGUT DEL CURS

Ubicación

Dia

Sesión

Clear

QUÈ FAREM

Aprendrem com triar una carn, com bridarla i coure-la.
Tècniques de cocció: a la graella, al forn
Corts i especejaments essencials
Marinats, salses i acompanyaments perfectes
Presentació i secrets per a una carn sempre sucosa

Cuixes de pollastre amb salsa de tomàquet especiada
Magret d’ànec amb chutney de poma
Rellom de porc amb crema de pastanaga i brou de ceba torrada