Caldos y cremas

Taller

55,00 €

¡Descubre el arte de los sabores reconfortantes!
Aprende a preparar caldos y cremas saludables, nutritivos y llenos de sabor para cualquier ocasión. Perfecto para disfrutar en días fríos o como base para recetas deliciosas.
Caldo de ave y crema de champiñones, Fumet y Sopa de pescado, Crema de guisantes y coco con puerro crujiente

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miércoles 18/02/2026

IMPARTIDO POR

Elisabeth Cuevas

Rosa M

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QUÉ HAREMOS

Bases para hacer cualquier tipo de sopa y crema.
Caldos básicos: de pollo, verduras y mariscos.
Cremas suaves y aterciopeladas
Técnicas de cocción, concentración de sabores y presentación.
Perfecto para disfrutar en días fríos o como base para recetas deliciosas.

Caldo de ave y crema de champiñones.
Fumet y Sopa de pescado
Crema de guisantes y coco con puerro crujiente