Cocina en frío
Taller
55,00 €
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Descubrirás los secretos para preparar dos de los platos más deliciosos y sofisticados
Involtini de carpaccio de ternera, Canelones de calabacín con atún, Pastel frio de patata con gambas
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miércoles 13/05/2026
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Equipo Cookiteca
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CONTENIDO DEL CURSO
QUÉ HAREMOS
Técnicas para preparar platos frios: desde la selección de ingredientes hasta la presentación perfecta
Domina el corte, el marinado y la combinación de sabores
Presentación: cómo decorar y sorprender a tus invitados con platos visualmente atractivos
Al final de la clase, degusta cada una de estas creaciones
Involtini de carpaccio de ternera
Canelones de calabacín con atún
Pastel frio de patata con gambas
| Ubicación | Cookiteca Sarrià, Cookiteca València |
|---|---|
| Dia | Miércoles, Jueves, Sábado |
| Sesión | 1, 2 |
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